回復の兆しをみせるコメダ珈琲店
コメダ珈琲店が2021年4月に発表した「2021年2月期 決算短信〔IFRS〕（連結）」によりますと、当連結会計年度（2020年3月1日～2021年2月28日）は新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大の影響により、極めて厳しい事業環境に。臨時休業や営業時間の短縮をおこないつつも、3密の防止を徹底しながら店舗を運営しました。 この間、コメダ珈琲店では店頭販売やデリバリーの拡充、テイクアウト強化のための専用メニューの導入などをおこないました。衛生対策等を徹底した店舗運営を継続しながら季節限定メニューの販売や、アイスコーヒー・サマーバック・コラボレーション福袋といった物販の強化などを実施。 また、コロナ下においても満足してもらえるよう、くまモンとのコラボ商品「シロノワールくまもとモンブラン」や欠品するほどの話題となった「コメ牛」、初めて自社工場で製造した小倉あんを使用した定番人気商品「小倉ノワール」などのメニューを販売するなどの工夫し、多くの来客が訪れました。結果、当連結会計年度の売上収益は、288億3600万円（前連結会計年度比7.6％減）、店舗数は914店舗となりました。前年比ではマイナスとなっていますが、同業他社がマイナス2桁となっている中、コメダ珈琲店は回復の兆しを見せているようです。
今年もさわやかなラインナップ！コメダ「季節のケーキ」4種
コメダ珈琲店は、おいしいコーヒーのほかシロノワールをはじめとするスイーツも充実しています。今回5月19日（水）より季節限定でして登場した4種のケーキは、どれも初夏にピッタリなさわやかさが自慢のものばかりです。 「くちどけオレンジ」「熊本ベリー」「ふ和っと柑橘」「氷点下ショコラ」と、ユニークなネーミングも気になります。それぞれ食感が特徴的なので、お好みに合わせて楽しんでくださいね。こちらは、店舗によってはドリンクと一緒に楽しめる「選べるデザートセット」としてお得に味わうこともできます。 また、店舗での飲食が気になるという方は、店舗によってはテイクアウトも可能なので、お近くの店舗に確認するのもいいかもしれません。 ・メニュー:4種（くちどけオレンジ・熊本ベリー・ふ和っと柑橘・氷点下ショコラ）※口どけオレンジと熊本ベリーのクリームチーズは加熱済みです。 ・販売期間:2021年5月19日（水）～2021年9月上旬（予定） ・販売価格:各450円～520円（税込） ※店舗により価格が異なります。 ・販売店舗:全国のコメダ珈琲店 ※販売は一部店舗を除きます。 口どけオレンジ オレンジスポンジの上に、メレンゲと合わせたふわふわ食感のクリームチーズがたっぷり乗っています。極上の口どけと口いっぱいに広がるオレンジの香りが合わせて楽しめる一品です。こちらのクリームチーズは加熱済みとなっています。 【口どけオレンジ】450円～520円（税込） 熊本ベリー ブルーベリーの豊潤な香りと柔らかな甘さを感じるケーキです。中に入ったチーズクリームと熊本県産ブルーベリーのソースがアクセントとして効いています。こちらのクリームチーズは加熱済みとなっています。 【熊本ベリー】450円～520円（税込） ふ和っと柑橘 ちょっと気になるネーミングのケーキです。いよかん果汁を練りこんだシフォンに、国産ゆずのソースをトッピングされています。和の柑橘が織りなす爽やかな味わいを楽しめます。 【ふ和っと柑橘】450円～520円（税込） 氷点下ショコラ パリッと感とひんやり感が楽しめる、夏だけの特別な味わいのケーキです。チョコホイップとスポンジ層の食感を楽しめる、ちょっぴり冷たい新感覚スイーツとして注目されています。 【氷点下ショコラ】450円～520円（税込）
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May 29, 2021 at 08:53AM
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