＜親子一緒に簡単レシピ＞炊飯器で作るバナナケーキ - 中日新聞

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　ボウル一つあれば作れます。オーブンを使わないのでやけどの心配もなく、包丁も使わないので、園にまだ通っていない子どもでも楽しめます。チョコなどを入れてもおいしいですよ。

　【時間】６０分（炊飯器に入れるまで１０分）

　【主な材料・４人分】ホットケーキミックス２００グラム、バナナ２本、卵１個、牛乳１００ｃｃ、サラダ油３０グラム

＜１＞ボウルにバナナを入れ、フォークや泡だて器でつぶす
＜２＞卵と牛乳を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスとサラダ油も入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
＜３＞バナナを追加し、お釜に移す
＜４＞炊飯器のスイッチをポン！
＜５＞炊き上がったら、竹串を生地に刺し、様子を見る
＜６＞火が通っていなければ、もう一度炊飯するか、早炊きしてくださいね。

　教えてくれたのは、家事代行サービス「おたすけママン」の東みゆき（愛称・ミユ）さん。連絡先やプロフィールはこちらから。