シャトレーゼ、瀬戸内レモンを使用したケーキ「瀬戸内レモンのモンブラン」「シトロン」をYATSUDOKIにて期間限定販売 - 日本経済新聞

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発表日:2023年05月16日

瀬戸内レモンを使用した爽やかスイーツ

「瀬戸内レモンのモンブラン」「シトロン」

全国のYATSUDOKIで期間限定販売

菓子専門店「シャトレーゼ」を国内750店舗（YATSUDOKI 含む）、海外9ヶ国164店舗展開する菓子メーカー、株式会社シャトレーゼ（本社:山梨県甲府市、代表取締役社長:古屋 勇治）は、太陽の光をめいっぱい浴びながら育った新鮮な瀬戸内レモンを使用したケーキ2種を、全国のYATSUDOKIにて5月19日（金）より期間限定で販売いたします。

※参考画像（1）は添付の関連資料を参照

■ 瀬戸内レモンのモンブラン

初夏に食べたい、見た目も味も爽やかなモンブランです。サクッと香ばしいタルト生地に、糖度が高く優しい酸味が特徴の瀬戸内レモン果汁使用したレモンクリームを絞り、中に八ヶ岳高原のはちみつを使用したはちみつクリームと、濃厚なレモンカードを入れました。レモンクリームに入っているほんのり苦味のあるレモン皮が、味のアクセントになっています。

・価格: 460円（税込 496円）

※参考画像（2）は添付の関連資料を参照

■ シトロン

鮮やかなレモンイエローが目を引く、見た目もかわいい夏限定のケーキです。瀬戸内レモンの果汁と、北海道産とフランス産をブレンドしたクリームチーズ、八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳で作った爽やかなレモンレアチーズムースに濃厚なレモンカードを入れ、レモン風味のグラサージュショコラでコーティングしました。レモンの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。

・価格: 480円（税込 518円）

※参考画像（3）は添付の関連資料を参照

※以下は添付リリースを参照

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

参考画像（1）

https://release.nikkei.co.jp/attach/655097/01_202305161213.jpg

参考画像（2）

https://release.nikkei.co.jp/attach/655097/02_202305161213.jpg

参考画像（3）

https://release.nikkei.co.jp/attach/655097/03_202305161213.jpg

添付リリース

https://release.nikkei.co.jp/attach/655097/04_202305161213.pdf

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May 16, 2023 at 10:18AM
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