京都のホテル「ザ・サウザンド キョウト(THE THOUSAND KYOTO)」は、2020年のクリスマスケーキの予約を2020年11月1日(日)から12月22日(火)までの期間で受け付ける。引き渡し期間は2020年12月19日(土)から12月27日(日)まで。
花や雪をイメージしたクリスマスケーキ3種
ザ・サウザンド キョウト開業以来初となるクリスマスケーキは「風花雪月」をテーマに展開。自然の風景の美しさや季節の移ろいを表現したケーキが3種類ラインナップする。
ふわりと佇む花を表現したチョコケーキ
「ブリリアント・ショコラ・フルール」は、ふわりとした"花"モチーフのチョコレートをのせたチョコレートクリームケーキ。ケーキをカットすると、アーモンドやビターチョコレート、柚子クリームを重ねて"クリスマスカラー"を表現した断面が現れる。
冬空に舞う雪をイメージしたホワイトショートケーキ
「ネージュ・フレーズ」は、あまおう苺を贅沢に使用したショートケーキを、雪をイメージしたホワイトチョコレートで包み込んだ一品。あまおうの果肉感と生クリームが絶妙にマッチする。
淡いピンクが可愛いチョコレートムース
ルビーチョコレートを使用したピンク色の「ルビー・ノエル」も登場する。くちどけ滑らかなチョコレートムースにラズベリーの酸味がアクセントをプラス。上にのった赤いオーナメントは、いちごと白あんを包んで仕上げており、可愛らしい見た目でクリスマスムードを高めてくれそう。
イタリア料理「SCALAE」ではクリスマスコースも用意
なお、ザ・サウザンド キョウト2階のイタリア料理店「SCALAE」ではクリスマス限定コースが用意される。「美と健康」を意識したランチコース2種、ディナーコース3種が展開され、ソムリエによるワインのペアリングも楽しめる。
【詳細】
■ザ・サウザンド キョウト クリスマスケーキ2020
予約期間：2020年11月1日(日)～12月22日(火) ※引渡日の3日前までの予約が必要
引渡期間：2020年12月19日(土)～12月27日(日)12:00～19:00
販売場所：ザ・サウザンド キョウト 2階 カフェ＆バー「TEA＆BAR」
住所：京都府京都市下京区東塩小路町 570番
予約方法：電話または公式ホームページ
商品：
ブリリアント・ショコラ・フルール 7,000円＋税(直径15cm) ※限定20台
ネージュ・フレーズ 5,500円＋税(直径15cm) ※限定50台
ルビー・ノエル 3,000円＋税(12㎝) ※限定50台
■ザ・サウザンド キョウト クリスマス2020 ～Nature～
開催期間：2020年12月19日(土)~12月27日(日)
場所：ザ・サウザンド キョウト 2階 イタリア料理「SCALAE」
時間：ランチ11:30～14:30、ディナー17:30～20:30
メニュー例：ランチ3,900円、5,500円/ディナー10,000円、13,000円、30,000円(カウンター限定) ※サービス料13％、消費税別
【予約・問い合わせ先】
レストラン総合受付
TEL：075-351-0700(10:00～19:00)
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October 28, 2020 at 12:15PM
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ザ・サウザンド キョウトのクリスマスケーキ2020、“ふわりと佇む花”や“冬空に舞う雪”をイメージ - Fashion Press
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